Low Carb PIZZA...und was sonst noch auf meinem Speiseplan stand

Mein Tag heute - was gabs zu Essen...

Vielleicht interessiert es euch was ich so den ganzen Tag über futtere?! Darum habe ich heute mal alles ein bisschen zusammen geschrieben. 
Die Pizza müsst ihr ausprobieren...ist wirklich lecker! 




Frühstück Nr. 1 ... / Breakfast No. 1

Green-Smoothie

1 Handvoll Spinat, 1/2 Banane, 1 kleine Birne und Wasser

1 hand full spinach, 1/2 banana, 1 small pear and water


Frühstück Nr. 2... / Breakfast No. 2

Chia-Oats-Pudding

2 EL Chia Samen
3-4 EL Haferflocken 
1 kleine Dose Cocos-Milch (light) 
1 EL Protein Pulver (Vanille) 

Topping: 4 EL Joghurt und Heidelbeeren

Chia Samen, Haferflocken und Cocos-Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen.Protein Pulver einrühren. In eine verschließbare Form füllen (kleiner Tupperbehälter, Puddingförmchen...) und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 

Pudding aus der Form stürzen, mit Joghurt und Früchten anrichten!

(wer mag kann den Pudding z.B. noch mit Kokosflocken garnieren) 

2 tbsp. chia seeds
3-4 tbsp. oats
1 small can coconut milk
1 tbsp. protein (vanille)

topping: 4 tbsp. yogurt and blueberries

Bring chia seeds, oats and coconut milk to boil while constantly stirring. Than pour into a pudding mould, cover with a lid or plastic wrap and put in the refrigerator over night. 

Turn out of the mould and serve with yogurt and fruits. (If you like add some coconut flakes)

Mittags... / Lunch...

Omelette

1 Ei + 1 Eiweiß + Kräuter verquirlen und in einer Pfanne mit etwas Öl ein Omelette braten (nicht zu lange braten, sonst wird es zu fest und bricht beim Klappen)

Fertiges Omelette mit folgenden Zutaten belegen und zusammen klappen:

1/2 kleine Zwiebel - klein schneiden und anrösten

2 Scheiben Ziegenkäse

2 Cocktailtomaten

etwas Rucola

1 egg + 1 eggwhite + herbs whisk and bake a omelette.
Fill it with:
1/2 small onion - chopped and roasted
2 slices goat cheese
2 small tomatoes
some rucola


Abends... / Dinner...